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蜘蛛布朗尼 2022-08-08
用布朗尼做蜘蛛意外的可愛!!
有點像龍貓裡面的小黴菌
快一起來做可愛的派對甜點吧!
所需食材:
布朗尼
布朗尼粉100g
奶油25g
雞蛋40g
水5g
糖漿10g
奶油霜
白油50g
奶油50g
糖粉10g
可可粉5g
竹炭粉5g
蜘蛛腳
雪白麻糬粉100g
奶油25g
雞蛋17g
水55g
竹碳粉10g
可可粉5g
1.將布朗尼所有原料攪拌均勻
2.麵糊55g擠入杯子模具烤焙170/130 25~30min
3.接著做奶油霜，白油、奶油、糖粉打發反白
4.加入可可粉、竹炭粉攪拌均勻即可。
5.將蜘蛛腳所有材料攪拌均勻
6.擠花袋中放入細孔皮口花嘴
7.麵糰放入擠花袋中，於烤盤上擠成彎曲狀後烤焙，烤溫180/160 15min
8.開始組裝，將布朗尼杯子蛋糕塗上一層奶油霜，沾上巧克力米
9.巧克力眼珠、蜘蛛腳依序裝飾上即可。
所需食材:
布朗尼
布朗尼粉100g
奶油25g
雞蛋40g
水5g
糖漿10g
奶油霜
白油50g
奶油50g
糖粉10g
可可粉5g
竹炭粉5g
蜘蛛腳
雪白麻糬粉100g
奶油25g
雞蛋17g
水55g
竹碳粉10g
可可粉5g
1.將布朗尼所有原料攪拌均勻
2.麵糊55g擠入杯子模具烤焙170/130 25~30min
3.接著做奶油霜，白油、奶油、糖粉打發反白
4.加入可可粉、竹炭粉攪拌均勻即可。
5.將蜘蛛腳所有材料攪拌均勻
6.擠花袋中放入細孔皮口花嘴
7.麵糰放入擠花袋中，於烤盤上擠成彎曲狀後烤焙，烤溫180/160 15min
8.開始組裝，將布朗尼杯子蛋糕塗上一層奶油霜，沾上巧克力米
9.巧克力眼珠、蜘蛛腳依序裝飾上即可。
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