您可依個人喜好在布丁上，搭配濃郁的咖啡醬，或是淋上薄薄的一層焦糖，在食材的香氣帶領下，更是甜而不膩，讓人忍不住一嚐再嚐，是飯後甜品的最佳選擇。

羥丙基澱粉、糖、麵粉、全脂奶粉、醱粉(酸性焦磷酸鈣、碳酸氫鈉、小麥澱粉、磷酸二氫鈣)、鹽、小麥澱粉、乳化劑(乳酸硬脂酸鈉、脂肪酸甘油酯)、黃豆粉、檸檬酸。

如果家裡沒有磅秤的話，也可以用其他的方式來測量：
雞蛋布丁粉50克可以用一般家裡吃飯的碗約七分滿，細砂糖150克則約八分滿，
雞蛋80克約1/2碗的量，水700克則約4又2/3碗的量，牛奶38克可以用量米杯測量。
小提醒：這個方法簡單又方便，雖然做出來的雞蛋布丁可能在口感和味道上有一點
點差異，但還是美味可口、令人食指大動。
建議在煮布丁時，布丁粉分7-8次加入攪拌，避免布丁粉結塊哦！
煮好的布丁液應該是有點稠稠的，如果太稀則可能是水太多；但還是可以成型，只
是口感上稍微太軟。
剛煮好的布丁液還是熱的，所以定型用的模型及器具要選擇能耐熱的材質。

Q：布丁粉倒入時，一定要分7~8次倒入嗎?? 而且還要不斷的攪拌嗎？

A：因為水的份量比粉要來的多很多，所以布丁粉在加入時容易造成結塊，因此我們建議要分次加入布丁粉，並且快速的不斷攪拌，這樣才不會有結塊的產生。

Q：如果攪拌好的布丁沒有過濾，會不會製作失敗呢？

A：是不會失敗的哦，只是你可能會吃到沒有攪散的布丁粉顆粒哦！

Q：作法裡的雞蛋是指常溫蛋還是冰箱裡的蛋呢？

A：都可以，但雞蛋要先打成蛋液會比較好量哦。

Q：一般外面很多的布丁粉都直接沖泡就可以了，為什麼你們的布丁粉要用煮的？

A：主要是因為在煮的過程中，有加入牛奶和雞蛋，這會讓布丁更加的滑嫩順口，香醇可口，也可以另外加可可粉或抹茶粉變成自己喜歡的口味，而沖泡式的布丁除口味固定之外，口感也比較硬，香氣也比較淡。