感謝『我們這一佳』分享使用Tommy's 雪紡蛋糕粉製作的母親節蛋糕！

今天我要使用Tommysbaking 特蜜絲烘焙的雪紡蛋糕粉來做蛋糕，所需食材雪紡蛋糕粉100g、雞蛋125g、水15g、沙拉油25g。

步驟：

1.將雪紡蛋糕粉100g、雞蛋125g倒入攪拌缸，慢速攪拌10秒，再快速攪拌6分鐘。

2.將水15g、沙拉油25g倒入麵糊中，慢速攪拌1分鐘，再使用刮刀將底部沈澱沙拉油刮起，均勻攪拌。

3.烤箱預熱190度。

4.將麵糊倒入模型中，烘培25分鐘。

5.蛋糕出爐，撒上糖粉，再用草莓乾裝飾。

自己做的母親節蛋糕，成就感滿滿！

Tommysbaking 特蜜絲烘焙

蝦皮連結 https://shopee.tw/tommysbaking

官網 https//www.tommysbaking.com/