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造型餅乾 2020-11-10

食材準備

Tommy's 低筋麵粉 

300g 糖 65g

奶粉 20g

無鹽奶油 120g

蛋 55g

製作步驟

1.低筋麵粉、糖、奶粉和冷藏過的無鹽奶油,用手將奶油壓碎拌勻。

2.加入蛋拌勻至光滑即可。

3.放入袋子中擀平,再放入冷藏10分鐘。

4.用模具壓出餅乾,取出壓模後將麵糰放入氣炸鍋中。

5.溫度155度C,先烤15分鐘,打開翻面接著烤5分鐘即可完成。

6.烤焙完成。

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