適合大小朋友一起製作的超可愛薑餅屋!!!
可以放上自己喜歡的餅乾糖果當作裝飾
絕對是最獨一無二的聖誕小屋~
食材準備
軟質餅乾粉 300g
奶油 60g
雞蛋 45g
蛋白霜粉 100g
水 100g
糖粉 400g
製作步驟
餅乾
1. 烤爐預熱160℃/140℃。
2. 將軟質餅乾粉、奶油、雞蛋攪拌均勻成糰。
3. 麵糰擀成薄片約0.5公分後進爐烤焙20min。
4. 待餅乾冷卻後切割適當大小即可開始裝飾。
糖霜
1. 蛋白霜粉加水打發3分鐘。
2. 分次加入糖粉拌勻至無粉粒即可。
組裝裝飾
1. 分割好餅乾片,使用糖霜當黏著劑使用。
2. 於餅乾表面使用糖霜做裝飾成下雪後的模樣,再使用糖果、些許翻糖裝飾即可。