炙夏來個繽紛的飯後水果+點心是不是超棒的!
各式各樣的水果水晶球,Q彈有嚼勁的口感加上水果的酸甜
午後都因此涼快了起來~
食材:
各式水果榨成汁,各80g
鳳梨一顆
水晶粉100g
水100g
水果水晶球步驟:
1.水100g,加入果汁80g
2.加熱,加入水晶粉100g,攪拌均勻
3.大火蒸15分鐘
4.拿出放涼後搓圓備用
鳳梨盅步驟:
1.鳳梨剖半
2.果肉切方塊並挖出來
3.鳳梨盅內放入搓圓的水果水晶球和水果塊即可
檸檬珍珠脆皮雞蛋糕
2022-09-13