軟Q有口感。蒟蒻果凍粉內含有高纖維蒟蒻，是一款健康、低熱量的產品。蒟蒻果凍粉可在製作過程中加入果汁調味，當成小朋友們的日常點心，也可以和飲料一起搭配食用，別有一番風味。

糖、麥芽糖、麥芽低聚醣、葡萄糖、刺槐豆膠、鹿角菜膠、檸檬酸鉀、檸檬酸、蒟蒻粉。

如果家裡沒有磅秤的話，也可以用其他的方式來測量：
蒟蒻果凍粉40克可以用一般喝湯的湯匙(圓形)，差不多6湯匙的量，水300克可以用
是一般家裡吃飯的碗約2碗的量。 
小提醒：這個方法簡單又方便，雖然做出來的蒟蒻果凍可能在口感和味道上有一點
點差異，但還是美味可口、令人食指大動。
果凍的水可以加入果汁作為代替哦！
剛煮好的果凍液還是熱的，所以定型用的模型及器具要選擇能耐熱的材質。

Q：蒟蒻果凍粉倒入時，要不斷的攪拌嗎？

A：需要哦！因為水的份量比粉要來的多很多，果凍粉在加入時容易造成結塊，所以
      我們必須分次加入果凍粉，並且快速的不斷攪拌哦！

Q：如果攪拌好的蒟蒻果凍沒有過濾，會不會製作失敗呢？

A：是不會失敗的，只是你可能會吃到沒有攪散的果凍粉顆粒哦！

Q：做好的果凍要在常溫冷還是可以直接放入冰箱呢？

A：兩個都可以，如果你已經迫不及待想吃果凍，當然是放進冰箱最快囉！