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水果Q棒冰 2019-07-10

炎炎夏日,來隻冰棒真是太幸福的事了

七彩水果最適合做健康又好吃的冰棒
用水晶粉做出的冰棒,又冰又軟Q
一次吃的到兩種口感,又有飽足感
而且這種水晶冰棒不會滴的到處都是喔
非常適合家裡有小朋友的家庭來做
飯後一人一隻~幸福又美滿

食材:
多色水果(西瓜、芒果、百香果、奇異果、火龍果)
水晶粉-500g
冰棒模具一組
烤盤油-少許

步驟:
1.把水果們切好榨汁
2.以西瓜汁做示範,接下來其他水果都是同樣處理方式
西瓜汁80g加熱,加入100g水晶粉,攪拌均勻
2.倒入冰棒模具前先抹油,等下才好脫模喔
3.將混和好的果汁水晶液倒入模具
4.將模具拿去電鍋蒸15分鐘,再拿出倒入下一個水果的水晶液
這樣一層一層的加入不同顏色的水晶液,冰棒就會慢慢成形囉
5.所有水果分層都加入冰棒模並蒸完後,插入冰棒棍並拿去冷凍一晚
6.脫模後擺盤就完成囉~

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