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好彩頭麻糬造型麵包 2019-01-07

過年吃什麼最能帶來好彩頭呢?那就是菜頭啦!

不想再吃一成不變的年菜,

要不要挑戰看看這道創意的好彩頭麻糬麵包呢?

準備材料:

1.雪白麻薯麵包粉 110g

2.奶油25g

3.蛋 17g

4.水 50g

5.肉餡 60g

 

詳細步驟:

1.將全部材料(除了餡)倒入碗內攪拌均勻

2.取一半麵團加入紅色色素拌勻

3.麵團分成30g一個分別加入10g肉餡

4.收口後搓成蘿蔔形狀

5.放入烤箱烤15分鐘(上火210度 下火260度)

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